讲话人暗示，任何未完全煮熟的肉类及蛋类或以任何形式包拆（包罗实空、锡纸等）的生肉，皆受相关法规规管。

　　焦点提醒：夏历新年将至，食物卫生署（食环署）食物平安核心（食安核心）二月十三日提示市平易近由内地或海外返港时，切勿不法照顾生肉、家禽和蛋类等受规管食物入境喷鼻港。

　　食安核心一曲努力保障本港的食物平安，并会继续正在各个边境管制坐加强取相关部分的法律和宣布道育步履。

　　市场监管总局 商务部关于进一步加强 跨境电商零售进口食物召回监管的通知布告（2026年第1号)。

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　　夏历新年将至，食物卫生署（食环署）食物平安核心（食安核心）二月十三日提示市平易近由内地或海外返港时，切勿不法照顾生肉、家禽蛋类等受规管食物入境喷鼻港。

　　食安核心讲话人说：「市平易近不法照顾受规管食物进入喷鼻港，除了会被检控外，亦需寄望这些食物正在旅途中可能因不恰当储存（例如不妥温度或不洁包拆）而繁殖致病细菌，添加食物平安和小我健康的风险。正在没有承认的卫生证明书、食环署签发的书面答应或进口许可证的环境下进口受规管食物，免得担任和影响健康。

　　按照《进口野味、肉类、家禽及蛋类规例》（第132AK章），每批次的进口野味、肉类、无论是自用取否，必需附有由来历地相关签发的卫生证明书或食环署的书面答应。进口人士须随货供给由内地海关部分签发的卫生证明书，证明食物来自内地监管承认的注册供港加工企业。违例者一经，最高可被罚款五万元及六个月。