建牢食安防地!滨海湾开展从题培训勾当
发布时间:
2025-12-29 18:05
来源: j9.com官方网站
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12月26日,滨海湾市场监管组织开展万象滨海购物村食物平安从题培训勾当。勾当采用专题培训、现场指点、实操练习训练等多种形式,盒马生鲜等商家担任人及食安员70余人加入。专题培训会紧扣食物平安焦点环节,环绕食物加工制做规范、专间及公用操做区办理、餐器具清洗消毒、无害生物防治和人员健康办理五大模块展开。
滨海湾市场监督工做人员细致解读食物加工交叉污染防控、原料分类存放、防害设备规范利用等要求,对从业人员健康办理等内容一一,正在消费胶葛营业培训环节,工做人员引见了赞扬举报渠道、受理范畴及举证要点,督促运营者诚信运营,提拔突发事务应急措置能力。勾当现场还设置了实操演示区,
此外,法律人员深切门店开展查抄工做,沉点查看食物进货台账、从业人员健康证明、专间消毒记实、餐器具保洁设备等环境。下一步,常态化开展营业培训和现患排查,健全赞扬举报快速响应机制,切实守护好群众“舌尖上的平安”。
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