食物添加剂出产监管新规出台
发布时间：
2026-01-01 16:43
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本报12月29日电（记者孔德晨）记者29日从市场监管总局获悉，市场监管总局发布《食物添加剂出产许可审查细则（2025版）》，进一步规范食物添加剂出产，加强食物添加剂质量平安监管。细则将食物添加剂的出产许可细分为单一品种食物添加剂、食物用喷鼻精、复配食物添加剂、食物养分强化剂、胶基糖果中根本剂物质、酶制剂6个细类，实施分类许可审查。同时，明白食物添加剂分拆准绳，分拆存正在较大风险现患、属于化学品等有特殊办理要求的品种。针对复配食物添加剂和食物用喷鼻精两类风险较为凸起的产物，细则明白正在合适食物添加剂通用审查尺度的根本上，还应合适配方研发办理、质量平安节制、响应复配准绳、标签和仿单办理等附加审查要求，进一步严酷出产许可要求，提高准入门槛。设备设备、结构和工艺流程等方面企业应具备的根基前提，出产过程节制办理、标签和仿单办理等食物平安办理轨制。
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